Düngen, Düngen, Düngen…

Am Samstag hatte ich Besuch von Herrn Engelhart. Weinbautechniker der Landesanstalt für Weinbau und Vorstand der PIWI Deutschland. Herr Engelhart hat mir freundlicherweise angeboten meinen Weinberg zu begutachten und mir seine fachliche Expertise zur Verfügung gestellt.

Grundlegend gab es nur Lob und positives Feedback bezüglich meiner Anlage. Mit geschultem Auge und feinem Näschen wurde dann auch vorwiegend der Boden untersucht. Nachdem etwas Erde aus einem Bohrloch gehoben wurde, meinte Herr Engelhart sofort Aromen von Waldboden und Kräutern im Boden wahrzunehmen. Der Fund eines Regenwurms verdeutlichte noch mehr, dass es sich hier um einen gut durchlüfteten und lebendigen Boden handele. Unangenehme Gerüche nach Klärschlamm waren nicht vorhanden. Die oberirdische Kiesschicht von gut 20cm bekam jedoch Abzüge in der B-Note. Hier müsse man noch mit Kompost nachhelfen, um genug Biomasse und Nährstoffe für ein gutes Wachstum zu sichern. Das Anlegen einer Baumscheibe rund um die Weinstöcke wurde empfohlen. Zudem eine jährliche Zufuhr von Magnesium. Auch der Einsatz von Effektiven Mikroorganismen in Kombi mit Kompost gilt laut Herrn Engelhart als wahrer Wachstumsbeschleuniger.

Eine Dauerbegrünung wurde mir ebenfalls ans Herz gelegt. Lediglich um die Weinstöcke solle man das Gras kurz halten. Am besten wäre ein Mittelstreifen in der Gasse, den man übers Jahr stehen lässt.

Zum Thema Pflanzenschutz wurde Netzschwefel thematisiert, denn man meistens nur einmal Anfang Juni ausbringen soll. Durch meine PIWI Sorten und leicht windige Lage werde ich mit Mehltau seiner Ansicht nach keine größeren Probleme haben. Meine einzige Nicht PIWI Sorte, der Blaue Zweigelt, wird mein Indikator Wein sein. Dieser wird aller Voraussicht als erster vom Pilz befallen. Gut zu wissen!

Zum Aufbau der Stöcke sollte man in diesem Jahr nur einen Trieb bzw. bei gut entwickelten Stöcken maximal zwei Triebe hochziehen. Außerdem sollte man pro Stock nur eine Traube ausreifen lassen. Mit der Weinproduktion wird’s dann wohl doch eher erst nächstes Jahr etwas…

Alles in allem war der Besuch mit Herrn Engelhart super informativ und ich bin sehr dankbar dafür. Besonders das Thema Düngen hatte ich so nicht auf dem Schirm…